खोया(मावा)नारियल बर्फी
Madhu Jain @Madhujain
#FA #CookpadIndia
#Week1#खोया_नारियल_बर्फी सभी पारंपरिक भारतीय मिठाइयों में, नारियल की बर्फी घर पर आसानी से बनाई जाने वाली एक मिठाई हैं जो आपको भारत के हर प्रांत में हर अवसर और त्योहार पर अक्सर देखने को मिलेगी आपको,इसे घर पर सिर्फ तीन सामग्रियों से बना सकते हैं -ताजा नारियल, चीनी और दूध और आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार इलायची, केसर इसे घर पर सिर्फ तीन सामग्रियों से बना सकते हैं -ताजा नारियल, चीनी और दूध और आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार इलायची, केसर इस बर्फी को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें खोया का उपयोग कर सकते हैं जो मिश्रण को बांधने में भी मदद करते है,आप चाहो तो कन्डेंस्ड मिल्क मिला सकते हो।
खोया(मावा)नारियल बर्फी
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#Week1#खोया_नारियल_बर्फी सभी पारंपरिक भारतीय मिठाइयों में, नारियल की बर्फी घर पर आसानी से बनाई जाने वाली एक मिठाई हैं जो आपको भारत के हर प्रांत में हर अवसर और त्योहार पर अक्सर देखने को मिलेगी आपको,इसे घर पर सिर्फ तीन सामग्रियों से बना सकते हैं -ताजा नारियल, चीनी और दूध और आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार इलायची, केसर इसे घर पर सिर्फ तीन सामग्रियों से बना सकते हैं -ताजा नारियल, चीनी और दूध और आप इसमें अपनी पसंद के अनुसार इलायची, केसर इस बर्फी को स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें खोया का उपयोग कर सकते हैं जो मिश्रण को बांधने में भी मदद करते है,आप चाहो तो कन्डेंस्ड मिल्क मिला सकते हो।
कुकिंग निर्देश
- 1
खोया(मावा)नारियल बर्फी बनाने के लिए :- सब से पहले एक मोटी परत वाली कड़ाई में 2 लीटर दूध और घी डाल कर मध्यम आंच पे खोया तैयार कर लीजिए।
- 2
जैसे ही खोया तैयार हो जाए तब इसमें कद्दूकस किए हुए नारियल डाल दीजिए और धीमी आँच पर लगभग 5-6 मिनट तक लगातार चलाते हुए पका लीजिए।
- 3
जैसे ही थोड़े तेल छोड़ने लगे तब इसमें चीनी,कन्डेंस्ड मिल्क और दूध डाल दीजिए और चलाते हुए अच्छे से दूध सूखने तक साइड से घी देखने तक ।
- 4
जैसे ही मिश्रण अच्छे से घी छूट जाए बस गैस बंध कर दीजिए और साथ केक टीन को ग्रीस कर लीजिए अब नारियल वाली मिश्रण डाल कर चम्मच या मेसर के मदत से सेट कर लीजिए।
- 5
अब एक थाली डिमोल्ड कर दीजिए और बादाम से गार्निश कर लीजिए,मिश्रण को फ्रिज में पूरी तरह ठंडा होने दें। चौकोर टुकड़ों में काटें और परोसें लीजिए रक्षाबंधन की पारंपरिक खोया(मावा)नारियल बर्फी।
- 6
नोट्स :-कम ताप का प्रयोग कीजिए गा और
लगातार चलाते रहने धैर्य के साथ और मिश्रण को सही गाढ़ापन लाने के लिए गुनगुने दूध का इस्तेमाल कीजिए आपको लगभग एक तिहाई से आधा कप तक की ज़रूरत पड़ सकती है।
Flavors r my canvas &dishes my art 🖌🥘।। श्री कृष्णं सदा सहायते।। जय श्री कृष्ण 🦚
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इंस्टेंट नारियल बर्फी
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नारियल खोया मेवा पाक
#ga24#खोया#सूखे मेवेहमने फ्रेश नारियल और ड्राई फ्रूट्स से नारियल पाक बनाया है। साथ मे खोया भी डाला है। नारियल का ऊपर का काला छिलका चाकू की सहायता से हटा दिया , फिर कद्दूकस कर लिया। -
नारियल बर्फी (nariyal barfi recipe in Hindi)
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मावा नारियल लड्डू (mawa nariyal laddu recipe in hindi)
#rmw #sn2022नारियल के लड्डू सबसे आसान और टेस्टी मिठाई है झटपट बन जाती है बहुत ही कम सामग्री लगती हैं मैंने यहां पर मिल्क पाउडर और दूध के साथ मामा को बनाया है आप चाहे तो रेडीमेड मावा को यूज कर सकते हैं।आप भी एक बार इन लड्डू को जरूर ट्राई कीजिए और मुझे कुकस्नाप जरूर कीजिए।
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सूजी मावा गुलाब बर्फी (sooji mawa gulab barfi recipe in Hindi)
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नारियल मावा मिठाई (Nariyal mawa Mithai recipe in hindi)
#cocoयह पारंपरिक नारियल मावा मिठाई हर भारतीय घर में वर्षों से बनती आ रही हैऔर सबकी मनपसंद मिठाई को सबअलग अलग रूप जैसे नारियल लड्डू नारियल बर्फी नारियल पार्क नारियल मिठाई मोदक आदि नामों से बुलाते हैं पर सब का केंद्र बिंदु नारियल ही है चलिए हम बनाते हैं
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मलाई नारियल रोल (Malai nariyal roll recipe in Hindi)
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ओरियो मावा बर्फी
#du2021दीपावली के अवसर पर मैंने आज ओरियो मावा बर्फी बनाई है बच्चों को चॉकलेट और चॉकलेट से बनी डिशेज बहुत पसंद आती है मैने आज़ ओरियो मावा बर्फी बनाई है।
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इंस्टेंट मावा चॉकलेट मोदक
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केसरिया मावा बर्फी (kesariya mawa barfi recipe in Hindi)
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