💭filling dan taburan mochi bisa di ganti dengan kreasi lain sesuai bahan yang ada.ini juga tanpa pemanis seperti mochi biasa yang dijual, jadi cocok bagi yang sedang menghindari gula. ⊂⁠(⁠´⁠･⁠◡⁠･⁠⊂⁠ ⁠)⁠∘⁠˚⁠˳⁠°🐼vegan🐼sugar free🐼dairy free🐼gluten free

Injeolmi 인절미 Mochi ala Korea. Gak sengaja "nemu" video nya Sang Jin Ko di Kokikutv. Kayaknya enak. Liat caranya kok gampang. Bahannya juga ada. Simpel. Kebetulan masih punya bubuk kedelai instan. Berhubung gak punya microwave, jadi dikukus saja. Trus diuleni dengan handmixer. Saya buat setengah resep. So, Let's get cooking...!!

Assalamu'alaikum...Hellooowww...안녕하세요 - annyeonghaseyo...Akhirnya, setelah vakum dari dunia perdapuran selama berbulan2.. I am back!!! Yaaayy.. 💃💃💃Ibaratnya kalo grup idol Korea, maka ini adalah come back stage-nya (haiaah.. ngomong apa sih ini, gaje banget). Yaah.. Soalnya saya terlalu girang bisa masak lagi, bisa nge-share lagi. Pokoknya bahagia lah 😄😄Oke, cukup ngomong gaje-nya, langsung ke resep aja yak. Jadi, resep yang saya share kali ini adalah jenis kue beras/tteok/rice cake, salah satu jajanan asal Korea. Kalo di Jepang semacam mochi gitu. Nah, ini resepnya saya nemu di Youtube channelnya EJ Recipe. Di resep aslinya cuma dikasih isian pisang tapi disini saya tambahin oreo karena ternyata di kulkas ada oreo yang udah terbuka bungkusnya entah sejak kapan dan mendekati masa kadaluwarsa.Inspirasi resep: EJ Recipe (Youtube)

✨️RESEP NO TAKARAN🎏-Natural coloring (pumpkin, matcha)-No refined sugar-Paleo-Vegan

Ceritanya lagi pengen bikin Tteokbokki. Berhubung harga dan jumlah rice cake yang diterima gak worth it menurutku, jadi deh bikin sendiri. Bahannya simple banget. Resep Tteokbokkinya nyusul yah.

Lagi demam korea nih . Tiap liat makanannya kok sepertinya ènak yah.. apalagi ttokbokki.. iseng-iseng search cara buat rice cake korea. Akhirnya ketemu juga. Awalnya saya kira gampang cara buatnya ternyta agak ribet juga hehehe. Tapi apalah dayaku ini yang baru belajar buat rice cake ^^

prep..prepp..preepperutku bunyi2 terus dari pada kelaparan mendingan bikin ini ajaperut kenyang hari pun senang 😂😂😁

Ini mirip rice cake korea yg kekinian tapi bukan ya...Buat menu sarapan pagiCara mengolahnya sama dengan kwetiau or bihun gorengBisa simpen di freezer buat stocknanti saya post lagi yah cara ngolahnya 😁😁

Rasanya adalah kombinasi antara ketan hitam dan kue apem. Ada rasa fermentasinya .Sajikan dengan kelapa parut. Yummmmm..

Liat drakor enaknya ya sama makan tteok hehe, biar ga penasaran trus sm rasanya yuk monggo dicoba!

Berhubung rice cake yang di daerah saya lumayan harganya jadi ubek ubek resep cocokan sama lidah yang maunya aga kenyel 😉

Kue beras untuk menemani secangkir kopi bersama cerita indahmu ❤️