Empanadas de brócoli 🥦

Magdalena Barbof
Magdalena Barbof @magdabarbof
Buenos aires

Riquísimas y saludables

Empanadas de brócoli 🥦

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Ingredientes

1.30 minutos
3 raciones
  1. 12 unidadestapas empanadas
  2. 1brócoli
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 300 grQueso fresco
  6. 1huevo
  7. Condimentos a gusto

Paso a paso

1.30 minutos
  1. 1

    Hervir el brócoli por 4 minutos colar y cortar en trocitos

  2. 2

    Saltear la cebolla y el ajo en aceite

  3. 3

    En un bowl romper el huevo agregar sal y condimentos mezclar un poco, añadir el brócoli ya cocinado y frío (lo enfrías con agua), agregar las cebolla y el ajo

  4. 4

    Formar las canastitas y a cada una añadir dos o tres trocitos de queso fresco, cocinar a fuego medio bajo por 20 minutos o hasta dorar. Fin

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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