Rácos rakott hús burgonyával
Gyermekkorom egyik kedvenc étele. Tejföl, hagyma, hús, burgonya, és bors :)
Mivel nem eszünk tejterméket ezért helyettesítőkkel készítettem de aki nem allergiás az nyugodtan készítse tejföllel
Rácos rakott hús burgonyával
Gyermekkorom egyik kedvenc étele. Tejföl, hagyma, hús, burgonya, és bors :)
Mivel nem eszünk tejterméket ezért helyettesítőkkel készítettem de aki nem allergiás az nyugodtan készítse tejföllel
Elkészítés
- 1
A hagymát vékonyra szeljük, vagy gyaluljuk. Csipet sóval, cukorral, kevés ecettel meglocsoljuk hogy levet engedjen és megpuholjon. Úgynevezett kémiai főzést hajtunk rajta végre. 10 percet állni hagyjuk
- 2
Amíg a hagyma marinálódik, a burgonyákat meghámozzuk, és vékonyra szeljük. A sütőedény aljára tesszük az 1/3-át. Kevés SPG-vel ízesítjük. Rátesszük a hagyma felét
- 3
A tejfölt, tejszínt és tojást elhabarjuk és szintén kevés spg-vel ízesítjük. Az 1/4-ével meglocsoljuk a hagymát.
- 4
A csirkemellet vékonyra szeljük igény szerint klopfoljuk. Én szeretem ha egy kis harapása van a húsnak ezért inkább csak szelem. Ráhelyezzük a hagymára és ezt a réteget is spg-vel fűszerezzük.
- 5
Majd a rétegezést megismételjük. Burgonya (spg), tejföl, hagyma
- 6
Bacont zsírjára olvasztunk. A hagymára tesszük a hús másik felét amit kisült bacon felével fedünk be
- 7
Erre kerül a burgonya harmadik rétege, majd a bacon másik fele és végül a maradék tejföl harmad
- 8
180C-os sütőben, alufóliával lefedve 90percig sütjük. Ekkor az alufóliát eltávolítjuk és a tetejét pirosra pirítjuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bbq lapocka Bbq lapocka
A #bbq nem a szósztól, hanem az elkészítési módtól válik csodálatos étekké.A nagyszerűsége az egyszerűségében rejlik.Só, bors, fokhagyma, tapasztásnak mustár, gyümölcsfa füstje, és türelem.Semmi más nem kell hozzá.
-
Bbq röfi burger - hibrid módszer : serpenyőben és füstben sütve Bbq röfi burger - hibrid módszer : serpenyőben és füstben sütve
A hamburger husit alapesetben serpenyőben vagy rostlapon sütjük, mivel a belőle távozó zsiradéktól kellemes, pirult zamatot kap.Ezért nem szeretem faszenen grillezni, mert a kicsöpögő zsír a faszénre cseppenve megég, és bizonyítottan rákot okoz.Ha csak simán füstben sütöm, viszont nem lesz perzselt íz, csak füst.Ezért mostanában a hús egyik felét serpenyőben megpirítom, majd füstölöm, végül a másik felét is megsütöm a serpenyőben.#bbq -
Gombával töltött hús, rántva Gombával töltött hús, rántva
Gyermekkorom egyik kedvenc étele.
-
Armadillo egg - jalepano sajttal töltött hús gombóc baconben Armadillo egg - jalepano sajttal töltött hús gombóc baconben
A TexMex #bbq egyik különleges fogása, amely arról kapta a nevét, hogy hasonlít az armadillo, tojás formájára.Hamburger hús, közepén olvadós cheddar-al és pikánsan csípős jalepano paprikával töltve.Végül baconbe tekerve, és grillen, füstön, serpenyőben, sütőben sütve 😎 -
Aszalt burgonya chips Aszalt burgonya chips
Mivel rákattantam kicsit az aszalásra, gondoltam rákeresek, hátha van aszalt burgonya chips. Volt 😂😂😁😎Kicsit változtattam rajta, - nem is én lennék 😂😂😉😀 -, ezt osztom meg veletekOlajmentesCsökkentett szénhidrát tartalmúGyorsKell ennél több 😂😂😂Egy hátránya van. Hamar elfogy 🤣🤣😁 -
-
Rakott krumpli (vegánként is) Rakott krumpli (vegánként is)
Szerettem volna a gabonakolbászt kipróbálni, kiválóan vizsgázott, nagyon ízletes. Aki hagyományosa szereti az kolbásszal, tejföllel és 8 db kemény tojással készítse el :)
-
Rántott hús francia burgonyapürével Rántott hús francia burgonyapürével
Gyermekkorom kedvenc étele.#csaladirecept
-
Bbq karaj Bbq karaj
Húsleveshez vettem csontos karajt. Csont ment a levesbe, a karaj meg a füstre.Kicsit féltem tőle, h kiszárad. Felesleges volt.130C-on sült 3órátA maghő épp elérte a 70C-ot, ezért szép szaftos maradt, aminek különösen örülök.A végeredményben szerintem az is szerepet játszott, h a tarja felőli oldal került a füstre.Nem spiráztam túl semmit. Teljesen klasszikba ment a játék. Mustár, spg, cseresznye füst.Jó étvágyat, aki elkészíti#bbq -
Tepsis császárhús Tepsis császárhús
Gyermekkorom egyik kedvenc étele volt a rakott hús. Viszont mindig hiányoltam valamit, amit most megtaláltam.Császár Szalonna.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek