Cimol Jawa Barat

Cimol atau aci dikemol adalah hidangan khas jawa barat, terbuat dari tepung tapioka yang diberi air panas, diuleni, kemudian dibentuk bulat-bulat dan digoreng. Meski ini makanan ringan, tapi sebenarnya tinggi kalori, karena terbuat dari tepung dan digoreng. hehehe
kalau mau nambah gizi mungkin bisa dikasih telur ya... tapi saya enggak sih, heeeee
Simfoni 6 Unsur
3 Bahan Utama : Tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih
3 Unsur Indrawi :
Aroma : wangi khas bawang putih
Rasa : gurih berasal dari bumbu bawang dan garam
Warna : putih dari tepung dan hijau-hijau dari daun bawang
postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#RasaNusantara #GAS2025
Cimol Jawa Barat
Cimol atau aci dikemol adalah hidangan khas jawa barat, terbuat dari tepung tapioka yang diberi air panas, diuleni, kemudian dibentuk bulat-bulat dan digoreng. Meski ini makanan ringan, tapi sebenarnya tinggi kalori, karena terbuat dari tepung dan digoreng. hehehe
kalau mau nambah gizi mungkin bisa dikasih telur ya... tapi saya enggak sih, heeeee
Simfoni 6 Unsur
3 Bahan Utama : Tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih
3 Unsur Indrawi :
Aroma : wangi khas bawang putih
Rasa : gurih berasal dari bumbu bawang dan garam
Warna : putih dari tepung dan hijau-hijau dari daun bawang
postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya...
#KreasiCode25_Simfoni6Unsur
#CookpadCommunity_Depok
#RasaNusantara #GAS2025
Cara Membuat
- 1
Didihkan air
- 2
Sembari menunggu air mendidih,
1. rajang daun bawang
2. uleg bawang putih - 3
1. Campurkan daun bawang, bawang uleg, garam, tepung tapioka, dan tepung terigu. untuk tepung cukup setengahnya saja.
2. Tambahkan air panas
3. aduk hingga mengental - 4
1. tambahkan sisa tepung, uleni hingga kalis
2. bentuk bulat-bulat - 5
1. Tuang minyak ke dalam wajan
2. letakkan cimol dalam minyak di wajan
3. nyalakan kompor, masak dengan api kecil sedang
4. Jika sudah matang, angkatbisa langsung disajikan, atau ditambah bumbu lagi jika suka
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cimol Bandung Cimol Bandung
#Recook_LenaCemilan kesukaan anak2 dan saya juga sih ini mah,hasil recook dari pemenang terakhir arisan recook Jabodetabek sisen 2 mba Lena 💕 silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Cimol Bandung https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6758922-cimol-bandung?token=vcYMwDYYS5ryDZW9sA7RTMahDari resep asli bawang putih ulek nya saya ganti bawang putih bubuk, alhamdulilah rasanya enak anak2 dan ponakan suka. Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity Arni Munawati -
Cimol Depok Cimol Depok
BismillahirrahmanirrahimPenasaran dengan resep Cimol Depok, karena umumnya resep cimol itu menggunakan lebih banyak tepung tapioka/sagu, biarpun menggunakan tepung terigu tapi biasanya hanya sekitar 1 sdm aja.Nah resep cimol Depok ini, kalau dilihat dari komposisi bahannya, cimol ini bukan tipe yang bisa kopong dan kenyal banget, tapi tipe cimol yang lebih padat tapi masih terasa kenyalnya, adonannya mirip adonan cilok dengan komposisi 1 : 1 antara tepung terigu dan tepung tapioka. Jadi saya kira, menggoreng cimol resep ini tidak akan meledak², karena padat dan menggorengnya pun tidak sampai kering seperti adonan cimol pada umumnya karena nantinya akan keras tapi tidak akan kempes cimolnya.Resep saya cooksnap dari : @cook_7672112#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Depok dapur Airin -
Cimol Bandung Cimol Bandung
Ini enak banget mirip cimol Bandung yang dijual depan kampusku dulu. Ada versi basah dan kering Dapur Senja Tawa -
Cimol Bandung Cimol Bandung
Ceritanya lagi kangen Bandung dan rasa2nya pengen bikin cimol(aci di gemol).. bikinlah cimol tp cuma ada bumbu jagung bakar.. saya bikin pake resepnya bunda Merra Bawati.. tanpa bledak bleduk muncrat2 ya mom minyaknya😅😅.. anak saya yg umur 4th suka banget mkn cimol🙌🙌.. emaknya mah ga kebagian😁.. icip 1 ajah pala sdh kleyengan😭😭 Meita Jhonson (Ceu Mei) -
Cimol Bandung Cimol Bandung
Udah taula ya pasti ini makanan apa!Ini salah satu makanan favorit dr jaman jebot ampe jaman skg.Bahan2nya mudah utk didapetin dan aku cuman ngeluarin uang 6000 aja untuk dapetin cimol sebanyak ini. Hebat bukan?Semua pedagang rasanya harus berterimakasih sama aku krn tepung aku bs mereka manfaatkan dengan berbagai olahan🙂🤣🤣🤣 #iyarecehKali ini aku dibantuin adek. Lebih tepatnya sih aku yang ngebantuin adek buat cimol. Dia ini suka bangettt sama cimol bs seminggu 2x buat cimol dirumah🙂🙂🙂 hebat bukan? Akupun belajar buat cimol ini dr dia.Selamat mencoba🤗🤗Bukan #Paporitnyasipapa tapi #Paporitnyasiadek#CookpadCommunity_Bandung Dapur Brownie / Aci -
Cimol Bandung Cimol Bandung
#pejuanggoldenapron2#saturesepsatupohonPagi pagi sekali bocah sulungkuh request katanya pengen cimol sarapannya pengen cimoool😆 masa Iyah sarapan cimol 😂😂 dan akhirnya mamaknya ini mengabulkan permintaan bocah itu tanpa keberatan sedikitpun ya iyalah karena semua bahannya udah ada di dapur jadi mamak gak harus pergi ke warung dulu😄Ini cimol bener bener ekonomis tapi nikmat luar biasa buat ngemil mah insya Alloh anti drama ledakan ledakan segala, saya bikin sih begitu😄 teksturnya kering diluar tapi nyes di dalem gak alot malah ringan banget kerasa nya. Nok Alit -
Cimol bandung Cimol bandung
Karna skarang saya udh pindah ke ntt tapi ttep lidah ini slalu aja pngen makanan bandung... Kbeneran lgi ada tepung kanji jadi saya bkin cimol kesukaan saya aja dehh.. Tia Lestiani -
Cimol Bandung Cimol Bandung
Cemilan murah meriah menggoyang lidah. Biasanya beli di abang abang, tapi kali ini pengen coba bikin sendiri di rumah biar lebih sehat, tarutama minyaknya. Pertama kali buat, api nya terlalu besar dan bikin cimol nya loncat loncat. *Serem.Pas kedua kali bikin akhirnya tau, kalau menggoreng cimol harus dalam keadaan api kecil.Lumayan buat teman nonton film, tau tau ludes aja. Amayadrienne -
Cimol Bandung Cimol Bandung
Source : YummyPagi-pagi udah kelaperan, pengen cemilan aja. Pas ada resep cimol lewat hihi... bikin ah 😆Note : jika minyak panas maka adonan akan pecah dan meletus. Jadi hati-hati ya (udah korban cimol meletus soalnya) 😁#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Cimol Bandung Cimol Bandung
Kangen semua jajanan Bandung. Di jakarta mungkin ada yg jual tapi rasanya beda. Bikin aja deh yaa Mrs. Linda Adiwinata -
Cimol bandung Cimol bandung
Baru kali ini berhasil bikin cimol lembut, hasil recook juga tapi tetep dimodif dikit..Enaaaakk bnget dan menul2 cimolnya.Bawaan hamil mungkin ya, mkn setengah piring langsung eneg gitu, sama keringet dingin.Atau gausah pake penyedap jg gppa, lbh baik pake kaldu bubuk aja kalo ada.Sama bawang putih, boleh skip jg bagi yg lg eneg😁Monggo resepnya, itu yg dfoto baru sedikit digoreng langsung difoto. Sisanya masih buanyak.. @ulfananakurnia -
Cimol Bandung Cimol Bandung
Aci Gemol alias Cireng Gemol. Pengen cimol, tapi amang - amang gerobak cimol ga ada :( efek corona ya? Jadinya bikin aja.. Semoga Corona cepat pergi.. Gita N. Junaedi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar