Arroz con tintorera

Hoy he encontrado en el supermercado de debajo de casa la Tintorera a un precio muy económico tratándose de una provincia de interior (4, 90€/kg). Me he llevado la pieza entera y ya os voy diciendo como la voy preparando
Arroz con tintorera
Hoy he encontrado en el supermercado de debajo de casa la Tintorera a un precio muy económico tratándose de una provincia de interior (4, 90€/kg). Me he llevado la pieza entera y ya os voy diciendo como la voy preparando
Paso a paso
- 1
Hacer el sofrito, con la cebolla, el ajo, el pimiento y el aove.
- 2
Añadir la salsa de tomate frito y remover
- 3
Añadir el arroz, remover, añadir el caldo, volver a remover y cocinar 15 minutos a fuego medio
- 4
Añadir los trozos de tintorera, apagar el fuego y dejar cocinar 3 minutos más
- 5
Remover con cuidado y dejar reposar
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