Tapa de nalga al horno con verduras

Sebas Kunz
Sebas Kunz @sebaskunz
Buenos Aires

Receta muy rápida de preparar, sobre todo para un día con poco tiempo de pensar en la cena

#delantalcookpad2025

Tapa de nalga al horno con verduras

Receta muy rápida de preparar, sobre todo para un día con poco tiempo de pensar en la cena

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Ingredientes

2 horas
6 porciones
  1. 1 kiloy medio Tapa de nalga
  2. 4Papas
  3. 1Calabaza
  4. 2 unidadCebollas
  5. 2Zanahorias
  6. 2Batatas
  7. 1 cucharaditaCurry en polvo
  8. 1 cucharaditaTomillo seco
  9. 1 cucharaditaOrégano seco
  10. 1/2 cucharaditaPimienta negra molida
  11. 1 cucharaditaAjo en polvo
  12. 2 cucharadasAceite de oliva
  13. a gusto Sal

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Cortar las verduras en trozos medianos.

  2. 2

    Mezclar el curry, tomillo, orégano, pimienta, ajo en polvo, sal y aceite de oliva.

  3. 3

    Marinar la tapa de nalga con la mezcla de especias durante 30 minutos.

  4. 4

    Colocar la carne y las verduras en una fuente para horno.

  5. 5

    Hornear a 200°C durante 90 minutos, girando las verduras a mitad de cocción. Servir caliente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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