Kaki Naga

🍒 Tania Helena 🍒
🍒 Tania Helena 🍒 @taniahelena
Bandung

Masih dalam episode #BelajarMasakBarengKomunitas , kali ini bikin Kaki naga.
seumur-umur belom pernah makan yang namanya kaki naga. anak-anak juga gak pernah suka kalo diajak beli di resto cepat saji. tapi kali ini mereka semua suka, katanya enak. Terima kasih mba @astysunar untuk ilmu dan resepnya.
Dengan bahan-bahan pilihan dan berkualitas, plus produk berkualitas dari rose brand bikin semua masakan jadi special.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Bandung

Kaki Naga

Masih dalam episode #BelajarMasakBarengKomunitas , kali ini bikin Kaki naga.
seumur-umur belom pernah makan yang namanya kaki naga. anak-anak juga gak pernah suka kalo diajak beli di resto cepat saji. tapi kali ini mereka semua suka, katanya enak. Terima kasih mba @astysunar untuk ilmu dan resepnya.
Dengan bahan-bahan pilihan dan berkualitas, plus produk berkualitas dari rose brand bikin semua masakan jadi special.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasFrozenFood
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
22 pcs
  1. Bahan Isian :
  2. 6 siungbawang putih cincang halus
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 400 grdada ayam fillet
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgula pasir rose brand
  7. 1 sdtgaram
  8. 3 sdmtepung tapioka Rose Brand
  9. 1 sdmtepung maizena rose brand
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 1 butirtelur
  13. Bahan Tepung Pelapis :
  14. 50 grtepung terigu serbaguna
  15. 15 gratau 1sdm tepung maizena rose brand
  16. 1/4 sdtgaram
  17. 100 mlair
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Secukupnyatepung panir
  20. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, kemudian campurkan dengan bahan isian lainnya, haluskan menggunakan chopper. bentuk adonan kaki naga seperti paha ayam dengan memasang stik es krim atau tusuk sate sebagai gagangnya. kukus dalam panci kukusan yang sudah diolesi minyak. setelah matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Campur semua bahan pelapis, aduk rata. celupkan kaki naga ke pelapis, kemudian gulingkan di tepung panir sampai merata. bisa dimasukkan dalam freezer jika tidak ingin langsung disantap.

  3. 3

    Jika mau disantap, goreng dalam minyak banyak dan panas sampai kecokelatan. angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Untuk produk rose brand, saya menggunakan : tepung sagu tani, gula, dan maizena.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍒 Tania Helena 🍒
pada
Bandung
IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena
Lebih banyak

Resep Serupa