Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 tusuk
  1. Bahan tumisan :
  2. 6 siungBawang putih
  3. 1/2 buahBawang bombay
  4. Bahan kaki naga :
  5. 400 grDaging ayam fillet
  6. 3 sdmTepung tapioka cap pak tani gunung
  7. 1 sdmTepung maizena rose brand
  8. 1 sdtGaram
  9. 1/2 sdtKaldu bubuk
  10. 1/2 sdtGula pasir
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 butirtelur
  14. Bahan pelapis :
  15. 50 grtepung bumbu serbaguna
  16. 15 grtepung maizena
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Bahan Lainnya :
  20. Secukupnyatepung panir
  21. Secukupnyaminyak
  22. 20 buahstik es krim

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  2. 2

    Blender daging ayam fillet dan masukkan tumisan bawang tadi

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka cap pak tani gunung dan tepung maizena rose brand

  4. 4

    Tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan telur. Aduk merata

  5. 5

    Masukkan saus tiram dan minyak wijen, aduk hingga merata. Koreksi rasa

  6. 6

    Ambil adonan, bentuk menyerupai paha ayam di ujung stik es krim.

  7. 7

    Panaskan kukusan terlebih dahulu, lalu masukkan adonan yg sudah dibentuk tadi. Kukus kurleb 30 menit.

  8. 8

    Siapkan bahan pelapis : masukkan semua bahan ke dalam wadah

  9. 9

    Tambahkan air perlahan dan aduk hingga merata

  10. 10

    Masukkan ke dalam wadah yg berisi bahan pelapis lalu ke wadah yg berisi tepung panir

  11. 11

    Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan matang.

  12. 12

    Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
felitara
felitara @felitara
pada
Kota
💚 simple cook 💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa