Pizza con ajíes y morrones en vinagre
Paso a paso
- 1
Amasar las prepizzas siguiendo instrucciones del envase de harina, cantidades detalladas, hacer el bollo, esperar que leve, cortar en 5 o 6 bollos depende el grosor que quieran (buscar en mis recetas el paso a paso con fotos)
- 2
Poner en las pizzeras con un poco de aceite, estirar llegar hasta los bordes, tapar, esperar que leude otra vez - cocinar unos minutos en horno máximo - al enfriar envolver y guardar en el frezzer
- 3
Poner una de las prepizzas en la pizzera, cubrir con salsa de tomate, colocar los trozos de mozzarella o queso a gusto (fresco, cremoso etc)
- 4
A la mitad poner trocitos de anchoas, a la otra mitad trozos de ajíes y morrones en vinagre previamente lavados y sin semillas, nervaduras ni tronquitos, las olivas verdes sin carozo, espolvorear con orégano
- 5
Cocinar en horno máximo hasta formar piso y derretir el queso
- 6
Retirar, porcionar, comer caliente o fría ideal para una entrada, picada
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