Pollo en Mantequilla
Elizabeth Vasconcelos @lilocook
Pollo en Mantequilla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta por ambos lados.
- 2
Derrite 2 cucharadas de mantequilla con sal en una sartén a fuego medio-alto.
- 3
Cocina el pollo 4-5 minutos por cada lado hasta dorar y cocer bien. Reserva.
- 4
Añade la mantequilla restante a la sartén, sofríe el ajo 1 minuto.
- 5
Incorpora el jugo de limón y tomillo, cocina 2-3 minutos hasta espesar.
- 6
Regresa el pollo a la sartén, baña con la salsa y cocina 2 minutos más.
- 7
Espolvorea perejil fresco y sirve caliente con la salsa por encima.
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Trucos
Usa mantequilla con sal para realzar el sabor del plato.
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