Tomate Relleno con Atún y Choclo

javi olguin @panconkepshut
Recetas bajas en calorías y para diabéticos
Tomate Relleno con Atún y Choclo
Recetas bajas en calorías y para diabéticos
Paso a paso
- 1
Cocina los huevos hasta que estén duros, pélalos y pícalos.
- 2
Cocina el choclo y déjalo enfriar.
- 3
Pica la cebolla y el cilantro finamente.
- 4
Mezcla en un bol el atún, choclo, cebolla, cilantro, huevos, sal, jugo de limón y mayonesa.
- 5
Corta la parte superior de los tomates y retira el relleno con cuidado.
- 6
Rellena los tomates con la mezcla y sirve frío.
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Trucos
Puedes añadir un poco de aguacate para darle un toque cremoso.
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