Habas con gambones y parmesano

Name: Habas con gambones y parmesano
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 paquete habitas congeladas; 1 paquete gambones congelados; 1/2 puerro; 2 dientes ajo; 6 tomates cherry; 1/2 vasito vino blanco; pimentón, sal y pimienta; Queso parmesano rallado para poner por encima

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Una idea genial para cenar, es muy socorrido y se prepara bastante rápido.

Habas con gambones y parmesano

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Una idea genial para cenar, es muy socorrido y se prepara bastante rápido.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20min

2 raciones

1/2 paquetehabitas congeladas
1 paquetegambones congelados
1/2puerro
2 dientesajo
6tomates cherry
1/2 vasitovino blanco
pimentón, sal y pimienta
Queso parmesano rallado para poner por encima

Guardada

Paso a paso

20min

1

Vamos a sofreír el puerro y el ajo en aceite de oliva hasta que empiece a estar un poco doradito.
2

Ahora agregamos las habas congeladas y dejamos cocinar todo junto tapado hasta que estén blanditas.
3

Ahora vamos a agregar los gambones y una vez esté doradito echamos el vino y dejamos que se evapore.
4

Ponemos la sal, pimienta y pimentón y dejamos cocinar unos minutos más.
5

Ya solo queda poner en el plato y rallar por encima una buena cantidad de queso parmesano.