Arroz con rape en Thermomix

Name: Arroz con rape en Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g Rape en trozos; 200 g Gambas peladas; 100 g Cebolla; 100 g Tomate triturado; 60 g Aceite de oliva virgen extra; 350 g Arroz; 700 g Caldo de pescado; 1 cucharadita Pimentón dulce; al gusto Pimienta; al gusto Sal

Yoly @cook_108782795

Jaén

Arroz con rape caldoso

Arroz con rape en Thermomix

Yoly @cook_108782795

Jaén

Arroz con rape caldoso

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Ingredientes

45 min

4 raciones

300 gRape en trozos
200 gGambas peladas
100 gCebolla
100 gTomate triturado
60 gAceite de oliva virgen extra
350 gArroz
700 gCaldo de pescado
1 cucharaditaPimentón dulce
al gustoPimienta
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Coloca el rape y las gambas en el recipiente Varoma y reserva.
2

Tritura la cebolla 3 seg/vel 5. Añade el aceite y sofríe 8 min/Varoma/vel cuchara sin cubilete.
3

Agrega el pimentón y el tomate triturado. Sofríe 5 min/100°/vel cuchara.
4

Añade el caldo, pimienta y sal. Programa 6 min/Varoma/vel cuchara.
5

Incorpora el arroz, coloca el Varoma en su posición y programa 14 min/Varoma/vel 1 giro izquierda.
6

Mezcla el rape y las gambas con el arroz, deja reposar 5 min con la Thermomix apagada.

Trucos

Para un toque extra, puedes añadir un chorrito de limón al servir.

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Yoly @cook_108782795

viernes, 05 de septiembre de 2025 a las 07:28 PM

Jaén

Recetas sencillas, con ingredientes fáciles y a mi manera.

Comentarios (2)

Marieta @maria_marieta

lunes, 08 de septiembre de 2025 a las 04:50 AM

Tengo que usar más la varoma, sobretodo para el pescado, porque no le doy todo el uso que podría darle y muchas veces me sabe hasta mal porque está nuevo y para las cenas de pescado tiene que ser genial

Palabra clave

Arroz Rape

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