Udang Saus Rempah Asam Manis

catur nugraheni
catur nugraheni @caturnugraheni
Halmahera Selatan

Pagi-pagi suami udah keburu lapar terus buru-buru mau pergi juga, punya udang yg belum dikupasin. Hmm...enaknya bikin apa ya biar siap tersaji dalam 10 menit?? Ahaaa....aku punya ide!! Jadilah udang asam manis ini.

Udang Saus Rempah Asam Manis

4 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi suami udah keburu lapar terus buru-buru mau pergi juga, punya udang yg belum dikupasin. Hmm...enaknya bikin apa ya biar siap tersaji dalam 10 menit?? Ahaaa....aku punya ide!! Jadilah udang asam manis ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramUdang Kali
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 2 bijitomat
  4. secukupnyagaram
  5. 4 bijicabe rawit merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 sdtlada bubuk (saya sih fans berat ladaku)
  9. 1 bijipala
  10. 4 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmmaizena . yg sudah dicairkan
  12. 2 teteskecap ikan
  13. 1 sdmsaus tiram (opsional)
  14. sejumputasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, saya pakai udang tanpa kupas biar cepat.

  2. 2

    Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, daun bawang secara kasar. khusus bawang putih digeprek dulu.

  3. 3

    Haluskan pala.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, pala (urutkan sesuai yg saya tulis).

  5. 5

    Masukkan air 1 cup kecil. aduk terus

  6. 6

    Masukkan udang.

  7. 7

    Tambahkan garam, lada bubuk, saus tiram, kecap ikan, asam jawa.

  8. 8

    Masukkan maizena cair. aduk terus. masukkan daun bawang yg dipotong kasar.

  9. 9

    Kalau sudah kental. angkat. sajikan! 👸🍱🍱🍛

  10. 10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
catur nugraheni
catur nugraheni @caturnugraheni
pada
Halmahera Selatan
25yoFH UI 2010SMAN 1 PurworejoPassionate in cooking and workingmr. muhammad's wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa