Tarta de Carne Picada

Name: Tarta de Carne Picada
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g Carne picada; 1 y 1/2 unidades Cebolla; 1/2 unidad Morrón verde; 1 unidad Zanahoria; cantidad necesaria Perejil fresco; 3 unidades Huevos; cantidad necesaria Muzzarella; a gusto Queso rallado; a gusto Sal; a gusto Ají; a gusto Orégano; 2 tapas Masa para tarta; 1 latita de choclo

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#delantalCookpad2025 Tarta con una tapa sola de masa, esta sería torta, pero le puse otra masa para que la muzzarella no se saliera .

Tarta de Carne Picada

Estela @Estela1959

Montevideo, Uruguay

#delantalCookpad2025 Tarta con una tapa sola de masa, esta sería torta, pero le puse otra masa para que la muzzarella no se saliera .

Guardada

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Ingredientes

1 hora

6 porciones

500 gCarne picada
1 y 1/2 unidades Cebolla
1/2 unidadMorrón verde
1 unidadZanahoria
cantidad necesariaPerejil fresco
3 unidadesHuevos
cantidad necesariaMuzzarella
a gusto Queso rallado
a gusto Sal
a gusto Ají
a gusto Orégano
2tapas Masa para tarta
1latita de choclo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Sofreír la cebolla y el morrón en una sartén con un poco de aceite.
2
3
4

Cuando la cebolla esté transparente, agregar la zanahoria rallada y luego la carne picada.
5

Condimentar con sal, ají, orégano y perejil fresco. Cocinar hasta que la carne esté hecha., agregar el choclo
6

Añadir queso rallado a gusto, mezclar y dejar entibiar el relleno.
7

Agregar los huevos semi batidos al relleno, reservando un poco para pincelar la masa.
8

Dividir la masa en dos, colocar una en la base, agregar el relleno y la muzzarella.
9

Tapar con la otra masa, pinchar la superficie y pincelar con el huevo reservado.
10

Llevar a horno precalentado y cocinar por 35 minutos aproximadamente.