Tortas Fritas Clásicas 😋🌧️
Ideales para los días de lluvia: clásicas, fáciles y muy ricas.
Una receta para disfrutar con algo calentito y compartir en casa.
Espero sus fotos para ver cómo les quedaron! ❤️
Tortas Fritas Clásicas 😋🌧️
Ideales para los días de lluvia: clásicas, fáciles y muy ricas.
Una receta para disfrutar con algo calentito y compartir en casa.
Espero sus fotos para ver cómo les quedaron! ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl coloca la harina con la sal y agrega la grasa vacuna (o la manteca) y el agua tibia.
- 2
Amasa y forma una masa y déjala reposar 30 minutos.
- 3
Calenta el aceite en una cacerola a fuego fuerte. Mientras continúa con el siguiente paso.
- 4
Estira la masa hasta menos de 1cm de grosor y corta las tortas fritas redondas o con una cuchilla en triángulos.
- 5
Pone a freír las tortas hasta dorar, tapando la cacerola. Se hacen muy rápido así que controlar. Una vez dorada de un lado, darlas vuelta 2 minutos.
- 6
Retirarlas, ponerlas en papel de cocina para que absorba un poco el aceite. Y a disfrutarlas!
Trucos
Deja reposar la masa durante 30 minutos para obtener una mejor textura.
Opcional 💡 espolvoreadas con azúcar.
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