Canelones de acelga y carne
Paso a paso
- 1
Preparar la masa de los panqueques, enmantecar un sartén y realizar los mismos
- 2
Picar la cebolla y el pimiento, saltearlos en aceite, agregar sal, y condimentos a gusto, luego agregar la salsa de tomate con un poco de azúcar para cortar la acidez, dejar hervir y agregar agua de ser necesario
- 3
Lavar y picar la acelga, saltearla con aceite y sal hasta que disminuya su volumen
- 4
Cocinar la carne en aceite, sal y algún condimento sabor carne si se desea
- 5
Mezclar acelga y carne en un bowl, agregarle la ricota a gusto
- 6
Poner un poco de la.mezcla en el borde de un panqueque y enrollar hacia adentro.
- 7
En una bandeja poner un poco de salsa y hubiera nuestros canelones armados
- 8
Poner el resto de salsa y acompañarlo con queso rallado, crema, salsa blanca si se desea
- 9
Llevarlo al horno 10 minutos aproximadamente
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