“Muslos de pollo al vino blanco con crema de puerros”

Name: “Muslos de pollo al vino blanco con crema de puerros”
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 muslos; Aceite de oliva; 1/2 vaso vino blanco dulce; 2 puerros grandes; 1 cebolla mediana; 100 gr crema de leche; Sal, pimienta, nuez moscada

Aurea Dias @Aurita

CABA, Argentina

Un plato lleno de sabor y casero , Acompañe con un timbal de arroz blanco y calabaza, colores , aromas y una combinación que reconforta el alma ❤️

“Muslos de pollo al vino blanco con crema de puerros”

Aurea Dias @Aurita

CABA, Argentina

Un plato lleno de sabor y casero , Acompañe con un timbal de arroz blanco y calabaza, colores , aromas y una combinación que reconforta el alma ❤️

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Ingredientes

60'

2 raciones

2muslos
Aceite de oliva
1/2 vaso vino blanco dulce
2puerros grandes
1cebolla mediana
100 gr crema de leche
Sal, pimienta, nuez moscada

Guardada

Paso a paso

60'

1

Cortar los puerros y la cebolla en rodajas finas, saltearlos en una sartén con poco aceite de oliva hasta que estén tiernos.
2

Añadir los muslos de pollo, salpimentar y dorar de ambos lados.
3

Incorporar vini blanco y dejar que se evapore el alcohol (unos 3 a5')
4

Agregar la crema de leche, una pizca de nuez moscada, cocinar a fuego suave unos 15' hasta verificar si los muslos están a punto.
5

Calentar los platos, servir los muslos con la salsa por encima, acompañado de un timbal de arroz blanco y calabaza.
6

Decorar con perejil fresco!! a disfrutar!!!