Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 plastik set sayur asem; 1 genggam kacang tanah; 4 sdm asam jawa; 1 keping gula merah / aren; 1 1/2 liter air; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt micin A Satu; 2 sdm gula pasir Rose Brand; 2 ruas jari lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm terasi udang; 4 cabai keriting merah; 2 butir kemiri

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Di Cirebon biasanya sayur asem dikasih kacang tanah untuk isiannya. Kebetulan ada kacang tanah di rumah, campurin aja. Rasanya makin sedep, asem, manis, gurihnya bikin seger banget

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Di Cirebon biasanya sayur asem dikasih kacang tanah untuk isiannya. Kebetulan ada kacang tanah di rumah, campurin aja. Rasanya makin sedep, asem, manis, gurihnya bikin seger banget

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Sayur Asem

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Di Cirebon biasanya sayur asem dikasih kacang tanah untuk isiannya. Kebetulan ada kacang tanah di rumah, campurin aja. Rasanya makin sedep, asem, manis, gurihnya bikin seger banget

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Di Cirebon biasanya sayur asem dikasih kacang tanah untuk isiannya. Kebetulan ada kacang tanah di rumah, campurin aja. Rasanya makin sedep, asem, manis, gurihnya bikin seger banget

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

2 plastikset sayur asem
1 genggamkacang tanah
4 sdmasam jawa
1 kepinggula merah / aren
1 1/2 literair
1 sdmgaram
1 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtmicin A Satu
2 sdmgula pasir Rose Brand
2 ruas jarilengkuas, geprek
3 lembardaun salam
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmterasi udang
4cabai keriting merah
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong² set sayur asem. Cuci bersih, lalu tiriskan
2

Rebus air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, gula merah, dan asam jawa. Masak hingga mendidih & asam larut
3

Masukkan sayuran, gula pasir, garam, micin, dan kaldu bubuk. Masak lagi hingga mendidih & sayuran lunak. Koreksi rasa. Jika kurang asam / manis / asin, bisa ditambah sesuai selera. (Saya suka sayur asem yg medok rasa bumbu, asin, asam, dan manisnya). Setelah sayur empuk, matikan api
4

Sajikan. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widiya Febriani @hi_widiyaa

pada 06 September 2026 00.31

Bandung, Indonesia

Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk pensiun dini setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️Find me on🌸Instagram: @pawon_nywidhttps://www.instagram.com/pawon_nywid🌸Tiktok: @pawon_nywidhttps://www.tiktok.com/@pawon_nywid?_t=ZS-8vooGj3EHNH&_r=1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Gula Gula Merah Udang Cabe Kriting Kacang Tanah Aren Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya