Budín navideño🎄🎅🦌
Un budín muy rico y rápido de hacer , con estas cantidades me salieron 2 budines medianos
#delantalcookpad2025
#semana35
#Navidad
Budín navideño🎄🎅🦌
Un budín muy rico y rápido de hacer , con estas cantidades me salieron 2 budines medianos
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alistar/pesar los ingredientes, a las uvas previamente pasar por agua y secar bien.
- 2
En un bowl colocar los huevos, batir, agregar el azúcar, batir hasta espumar, agregar el aceite, la esencia de vainilla, la ralladura y batir nuevamente.
- 3
Agregar la harina previamente tamizada e ir intercalando con la leche. Batir
- 4
Pasar por harina (usé del total) las frutas abrillantadas, nueces y pasas, agregar a la mezcla y con una espátula unir todo.
- 5
Dividir la mezcla en dos moldes previamente enmantecados y enharinados, en mi caso uso rocio vegetal, sabor manteca. Llevar a horno precalentado, 175 grados por 35 minutos.
- 6
Pasado el tiempo, controlar con un palito, su sale seco es porque ya está, desmoldar y dejar enfriar en lo posible sobre una rejilla.
- 7
Para el glasé: en un recipiente colocar 6 cucharadas de azúcar impalpable, agregar el agua de a una cucharada, ir mezclando y agregar otra cucharada más, apenas, hasta lograr la consistencia deseada.
- 8
Colocar inmediatamente el glasé sobre el budín, decorar a gusto, en este caso le puse cerezas, nueces enteras, nueces picadas, fruta abrillantada y pasas de uva.
- 9
Servir y a disfrutar 😉 😊 🤗.
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