Puré de Verduras

Name: Puré de Verduras
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Puerro; 3 Zanahorias; 1/2 Calabacín; 2 Patatas; 1 Pastilla de caldo de verduras; suficiente para cubrir las verduras Agua

Nagore @cook_114792321

un plato nutritivo y calentito para este frío
Fácil y rápido ☺️

Puré de Verduras

Nagore @cook_114792321

un plato nutritivo y calentito para este frío
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Guardada

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Ingredientes

20-25 min

2 personas

1Puerro
3Zanahorias
1/2Calabacín
2Patatas
1Pastilla de caldo de verduras
suficiente para cubrir las verduras Agua

Guardada

Paso a paso

20-25 min

1

Pela y corta todas las verduras en trozos medianos.
2

Pon las verduras en la olla express, cúbrelas con agua y añade la pastilla de caldo.
3

Cierra la olla y pon el fuego al máximo hasta que suba la válvula.
4

Cuando suba la válvula, baja el fuego a medio y cocina 15 minutos.
5

Deja que la olla pierda presión y se pueda abrir. Retira el exceso de agua para ajustar la textura.
6

Tritura las verduras hasta obtener un puré suave.