Colocar en un bol grande la harina junto con la sal, el azúcar, la mantequilla en pomada y los huevos. En una cazuela templamos la leche y juntamos la levadura. Luego la añadimos al preparado anterior. Mezclamos todos los ingredientes bien con las manos hasta obtener una masa homogénea y que no se pegue en las manos. Hacemos una bola con la masa y dejamos reposar por una hora hasta que doble de tamaño.

Una vez pasado este tiempo hacemos el pan en la forma que cada uno quiera, puedes hacer un único pan como yo o puedes hacer dos panes o varios pequeños.

Después vuelves a dejar reposar por media hora. Pincelas con el huevo y cuando salga del horno espolvoreas con azúcar gals por encima.

Va al horno a 180 grados durante 45 minutos dependiendo de cada horno.