Berenjenas rellenas de carne
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Fácil y rica esta receta de benejenas rellenas de carne de pollo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavamos bien las berenjenas y las partimos por la mitad. Vaciamos las berenjenas y picamos con la thermomix el relleno, 2 segundos, velocidad 6.
- 2
Añadimos en el vaso la carne picada y mezclamos 1 minuto, velocidad 2. Después ponemos el aceite y cocinamos 15 minutos, giro a la izquierda, velocidad cuchara, temperatura varoma.
- 3
Precalentamos el horno a 200º.
- 4
Cuando acabe el tiempo, rellenamos las berenjenas reservadas y las cubrimos con el queso rallado.
- 5
Gratinamos de 5 a 10 minutos, o hasta cuando veamos que el queso esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cantarina66 le encantará ver cómo quedó.
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Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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