Rodajas de provolone dolce con tomates secados en aceite
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me encantan casi todos los quesos, y el provolone es uno de los más exquisitos para cocinar. Así que preparé este sencillo plato que queda realmente delicioso.
Rodajas de provolone dolce con tomates secados en aceite
Me encantan casi todos los quesos, y el provolone es uno de los más exquisitos para cocinar. Así que preparé este sencillo plato que queda realmente delicioso.
Paso a paso
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Este es el aceite que utilicé para aderezar los tomates frescos. Pero se puede usar cualquier otro aromatizado.
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Lavar y cortar los tomates en rodajas. Salpimentar y regar con un chorrito de aceite. Lavar y secar las hojas de albahaca y ponerlas encima de los tomates.
- 3
Poner el queso en una cazuela. Picar los tomates secados y colocar encima del queso. Espolvorear con orégano y pimienta rosa. Llevar a horno precalentado hasta que el queso se derrita.
- 4
Servir el queso en las cazuelas. Regar si se gusta con unas gotas de tabasco. Acompañar con los tomates aderezados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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