Σαλάτα γιορτινή πράσινη γλυκόξινη Αντώνης
Μια γιορτινή σαλάτα του Παναγιώτη Παπαδάκη. Αέρινη ελαφριά και νόστιμη. Μια εκλεπτυσμένη σαλάτα με έντονες αντιθέσεις: φρέσκα φύλλα, γλυκόξινα φρούτα, τραγανά καρύδια και πλούσια γραβιέρα. Το ντρέσινγκ με μέλι, βαλσάμικο και μουστάρδα δένει αρμονικά όλα τα υλικά, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και αρωματικό αποτέλεσμα. Ιδανική για γιορτινό τραπέζι.
Σαλάτα γιορτινή πράσινη γλυκόξινη Αντώνης
Μια γιορτινή σαλάτα του Παναγιώτη Παπαδάκη. Αέρινη ελαφριά και νόστιμη. Μια εκλεπτυσμένη σαλάτα με έντονες αντιθέσεις: φρέσκα φύλλα, γλυκόξινα φρούτα, τραγανά καρύδια και πλούσια γραβιέρα. Το ντρέσινγκ με μέλι, βαλσάμικο και μουστάρδα δένει αρμονικά όλα τα υλικά, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και αρωματικό αποτέλεσμα. Ιδανική για γιορτινό τραπέζι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα υλικά.
- 2
Χοντροκόβουμε την πράσινη και την κόκκινη λόλα. Χοντροκόβουμε την ρόκα και τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα βαθύ μπολ.
- 3
Προσθέτουμε τα ντοματίνια, το ρόδι, τις φέτες ξινόμηλου και τα καρύδια.
Επίσης τοποθετούμε τις φέτες πορτοκαλιού χωρίς τη φλούδα και τα βρασμένα παντζάρια.
- 4
Προσθέτουμε την γραβιέρα και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 5
Σε γιορτινή σαλατιέρα βάζουμε την σάλτσα προσέχοντας στο επάνω μέρος να φαίνονται το πορτοκάλι το ρόδι και το τυρί.
- 6
Στο μούλτι προσθέτουμε το μέλι, το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μπαλσάμικο, την μουστάρδα και το πιπέρι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
- 7
Στο τέλος περιχύνουμε με το ντρέσινγκ τη σαλάτα και ανακατεύουμε.
- 8
Καλή διασκέδαση.
Συμβουλές
Βάζουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε στο τέλος μόλις ξεκινάμε το γεύμα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια