Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calienta una plancha y marca el secreto ibérico por ambos lados.
- 2
Mezcla la miel, la mostaza y la soja (si la usas) en un bol.
- 3
Retira la carne del fuego y, con la plancha aún caliente, añade la mezcla de salsa.
- 4
Deja que la salsa se integre 1 minuto por cada lado, baja el fuego o déjalo fuera del fuego directo.
- 5
Sirve el secreto cortado y vierte el jugo por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A miriam le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Añadir la salsa fuera del fuego para que no se queme.
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