Empanada de carne

Name: Empanada de carne
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/4 carne picada; 1 cebolla grande; Hojaldre o masa de empanada preparada; Sal y pimienta; 1 chorrito vino; 1 cucharada pimentón; 2 cucharadas tomate frito casero

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Sencilla y rica😋

Empanada de carne

Sencilla y rica😋

Guardada

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Ingredientes

45 min

1/4carne picada
1cebolla grande
Hojaldre o masa de empanada preparada
Sal y pimienta
1 chorritovino
1 cucharadapimentón
2 cucharadastomate frito casero

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Se corta la cebolla muy pequeña y se pocha a fuego lento
2

Se añade la carne, salpimentada, y se revuelve para que quede suelta. Echamos una cucharadita de pimentón, para quitarle el sabor, con mucho cuidado de que no se queme, y se añade un chorro de vino.
3

Cuando el vino se evapore, se añade el tomate y dejamos que se mezclen los sabores.
4

Dejamos enfriar para rellenar la pasta. No olvides pincharla para que pueda respirar al meterla en el horno.
5

En el horno, A 180º arriba y abajo, hasta que dore.