NOTA: Hecho en Horno microondas Sharp R-677, 800 w, grill superior e inferior.
Potencias que tiene: 80 w. 240 w. 400 w. 560 w. 800 w
No pone los grados centígrados.
Función microondas: Microondas. Microondas y grill superior conjuntamente. Microondas y grill inferior conjuntamente.
Función horno: Grill superior. Grill inferior. Grill superior e inferior conjuntamente.
Por eso cada un@ deberá hacer sus ajustes en función del electrodoméstico utilizado.

Tener preparados los ingredientes. Extender la masa de hojaldre sobre su propio papel de horno y cortar el sobrante. Cortar la parte de hojaldre que sobresale del plato del Horno microondas y reservar. Colocar la mortadela en el centro del hojaldre (en su tercera parte) dejando los extremos superior e inferior libres, para cerrarlos después. Poner una fina capa de mayonesa sobre la mortadela. Doblar los extremos derecho e izquierdo del hojaldre hasta la mitad, juntando ambos bordes.

Pincelar con agua toda la parte superior del hojaldre. Partir la tira sobrante de hojaldre (que hemos cortado antes) en cuadraditos y tapar con ellos la unión de los bordes del hojaldre (al tiempo que decora el pastel) y con el resto de cuadraditos hacer cucuruchos y adornar (junto con las tiras de naranja) el resto del pastel. Sellar con el canto del mango de una cucharita de postre el borde superior e inferior del pastel.