Chipá con Wafflera (u otras maquinolas)
Es una excelente receta para tener stock en el freezer, súper sana y no les explico lo rico que queda. La podes hacer en horno común, eléctrico, air-fryer, sartén vuelta y vuelta sin problema. Yo recomiendo wafflera porque al tenerla sé lo rico que queda, le da un saborcito especial 🤤
ACORDATE DE SACARTE LOS ANILLOS PARA AMASAR.
Créditos a @kulinaria.recetas 👩🏼🍳
Chipá con Wafflera (u otras maquinolas)
Es una excelente receta para tener stock en el freezer, súper sana y no les explico lo rico que queda. La podes hacer en horno común, eléctrico, air-fryer, sartén vuelta y vuelta sin problema. Yo recomiendo wafflera porque al tenerla sé lo rico que queda, le da un saborcito especial 🤤
ACORDATE DE SACARTE LOS ANILLOS PARA AMASAR.
Créditos a @kulinaria.recetas 👩🏼🍳
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentá la leche y el aceite en una olla hasta que haga espuma.
- 2
En un bowl, mezcla la fécula de mandioca y la sal.
- 3
Vierte la mezcla caliente de la olla sobre la fécula y mezcla (recomiendo con espátula de silicona). Amásala un poco.
- 4
Cuando enfríe un poco, agrega los huevos. Mezcla y amasá hasta obtener una masa lisa y algo pegajosa.
- 5
Incorpora los quesos y vuelve a mezclar.
- 6
Con las manos aceitadas, forma cuadraditos chatos con la masa.
- 7
Coloca en una fuente, separadas, y congela. Luego puedes guardar en una bolsa.
- 8
Cocina en horno, sartén, air-fryer o wafflera hasta dorar.
Trucos
La idea es que sea multiuso, desde comer así como sale o tipo pan para hacerse tostaditos, por eso es muy importante darle esa forma.
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