Budín de Pan

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina

Una deliciosa receta de budin de pan. Un postre fácil de preparar y que siempre queda rico.

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Ingredientes

60 minutos
8 raciones
  1. 500 mlLeche
  2. 4Huevos
  3. 1/2 kiloPan
  4. 200 gAzúcar
  5. 1 cdaVainilla
  6. Pasas de uva, nueces (opcional)
  7. 250 gAzúcar para el caramelo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En una sartén poner los 250gr.de azúcar a fuego lento y mover hasta llegar al punto necesario de caramelo.

  2. 2

    En una budinera vaciar el caramelo y distribuir por todos los bordes. Reservar.

  3. 3

    En un bol poner la leche y el pan desmenuzado, luego agregar el azúcar la vainilla y los huevos batidos.

  4. 4

    Colocar esta preparación sobre el molde acaramelado y llevar al horno en una bandeja con agua (baño Maria) 180º por 50".

  5. 5

    Retirar del horno esperar que enfríe y desmoldar.

Reacciones

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Comentarios (4)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Hola yo lo hago cuando se me junta el pan, para no desperdiciar.

Escrita por

Haydee Agreda
Haydee Agreda @cook_2354901
Argentina
Soy Peruana y hace algunos años vivo en Argentina. Me gusta la cocina, sobre todo la repostería, la disfruto mucho, es mi hobby preferido.https://www.facebook.com/haydee.agreda/
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