Arepas de pollo

Name: Arepas de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas harina de maíz precocida (tipo PAN); 2 1/2 tazas agua; 1 cucharadita sal; 1 cucharada aceite o mantequilla (opcional); 2 presas pollo; 2 huevos; sal; mayonesa

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

una receta fácil y que no vas a dejar de hacerla

Arepas de pollo

Hernan Diego Martin @hernito73

CABA

una receta fácil y que no vas a dejar de hacerla

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Ingredientes

1 hora y media

Arepas básicas (masa tradicional)
2 tazasharina de maíz precocida (tipo PAN)
2 1/2 tazasagua
1 cucharaditasal
1 cucharadaaceite o mantequilla (opcional)
para el relleno
2 presaspollo
2huevos
sal
mayonesa

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Paso a paso

1 hora y media

1

Mezcla el agua con la sal.Agrega la harina poco a poco y mezcla hasta formar una masa suave.Deja reposar 5 minutos.
2

Forma bolas y aplánalas. (te tienen que salir 10 bolitas)
Cocina en sartén a fuego medio 5–7 min por lado hasta dorar.
3

Mientras tanto pones en una plancha a cocinar el pollo hasta que este dorado de ambos lados y a hervir los huevos hasta que estén duros
4

Una vez listo el relleno, picas tanto el pollo como los huevos, los mezclas y agregas sal.Finalmente le vas agregando mayonesa hasta que se forme como una pasta
5

Para servir: abrís las arepas de un lado y las rellenas con el pollo
6

Algunos tip : Si la masa se agrieta, añade un poco más de agua.
Si está muy pegajosa, agrega un poco más de harina.
Cocinarlas en el horno (180 °C por 10 min) para que queden más crujientes por fuera.