Timbal de papas
Tengo una colección completa de recetas de cocina, que he ido guardando al paso del tiempo así como algunas recetas de colección que me regaló mi mamá y una vez que buscaba algo rápido, rico y especial encontré esta receta de una revista de cuando yo era pequeña, receta publicada por enlatados Fanny, primera vez que veía esa marca, me llamó la atención y a mis hijos que no les gusta la sardina, ahora me piden que haga esta receta.
Timbal de papas
Tengo una colección completa de recetas de cocina, que he ido guardando al paso del tiempo así como algunas recetas de colección que me regaló mi mamá y una vez que buscaba algo rápido, rico y especial encontré esta receta de una revista de cuando yo era pequeña, receta publicada por enlatados Fanny, primera vez que veía esa marca, me llamó la atención y a mis hijos que no les gusta la sardina, ahora me piden que haga esta receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cacerola mediana, preparar un puré con las papas, la mantequilla, la leche, el cubo de gallina, sal y pimienta.
- 2
Cuando esté listo ponemos en un molde engrasado y enharinado una capa de puré de papas, luego una capa con la sardina previamente desmenuzada.
- 3
Cubrir finalmente con otra capa de lo que resta del puré de papas, espolvoreamos el queso parmesano y ponemos en el horno a 250 o por unos 20 minutos.
- 4
En esta ocasión me he servido esta receta con una ensalada de fréjol tierno con tomate picado, cebolla colorada en corte pluma, pimiento verde y culantro picado finamente con limón, una pizca de aceite de oliva y sal al gusto....Buen provecho!
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