Arroz con pollo y sobrasada en Airfryer Cosori

Name: Arroz con pollo y sobrasada en Airfryer Cosori
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 alitas de pollo cortadas; 2 cucharadas Aceite de oliva; 1 pequeña (80 g) Cebolla; Pimiento rojo (medio o uno entero, según tamaño); 2 dientes ajo; 2 cucharadas Sobrasada; 1 cucharada Tomate frito; 1 cucharadita Pimentón dulce; 200 g Arroz; 500 ml Agua; 1 Pastilla caldo de verduras; unas pocas Hebras de azafrán; al gusto Sal

Marta @Martagocar

Hice esta receta, muy parecida, con pulpo, y mi marido comentó que comentó que con alitas de pollo también estaría bueno, ¡y aquí esta!

Arroz con pollo y sobrasada en Airfryer Cosori

Marta @Martagocar

Hice esta receta, muy parecida, con pulpo, y mi marido comentó que comentó que con alitas de pollo también estaría bueno, ¡y aquí esta!

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Ingredientes

3 raciones

3alitas de pollo cortadas
2 cucharadasAceite de oliva
1pequeña (80 g) Cebolla
Pimiento rojo (medio o uno entero, según tamaño)
2 dientesajo
2 cucharadasSobrasada
1 cucharadaTomate frito
1 cucharaditaPimentón dulce
200 gArroz
500 mlAgua
1 Pastillacaldo de verduras
unaspocas Hebras de azafrán
al gustoSal

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Paso a paso

1

Yo quito la rejilla y pongo un papel de agujeros, y uso una ollita metálica. Poner 2 cucharadas soperas de aceite en la ollita. Modo STEAK 205º 4 minutos.
2

Sofríe la cebolla picada y el pimiento rojo troceado, modo AIRFRY 160º 10 minutos, remover un par de veces. Añade el ajo y las alitas de pollo, mezclar.
3

Incorpora 1 cucharada de sobrasada y mezcla bien.
4

Añade el tomate frito y el pimentón, remueve. Modo AIRFRY 160º 6 minutos, remover a la mitad.
5

Disuelve la pastilla de caldo y el azafrán en el agua, añade sal y calienta 5 minutos en microondas.
6

Vierte el caldo sobre el sofrito, modo STEAK 205º 5 minutos. Añade el arroz. Mezcla. Modo AIRFRY 200º 10 minutos + modo AIRFRY 180º 8 minutos.
7

Coloca encima unos pegotes de sobrasada. Modo BAKE 160º 5 minutos.
8

Dejar reposar un par de minutos.

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Marta @Martagocar

domingo, 18 de enero de 2026 a las 02:33 PM

Las mayoría de recetas que subo están hechas en la Airfryer Cosori Dual Blaze de 6,4 litros. Para otras marcas y modelos los tiempos y temperaturas pueden cambiar.

Comentarios

Encar @encar_bm

domingo, 18 de enero de 2026 a las 03:14 PM

Pues sí, seguro que está riquísimo también

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