Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Si tenemos los tubos enteros hay que limpiarlos y cortarlos en rodajas finas como de 6 o 7 mm
- 2
Batimos los huevos con un tenedor y le agregamos perejil picado, ajo picado, sal y pimienta
- 3
Agregamos las rabas en la mezcla de huevos con las especias, ajo y perejil y lo dejamos reposar por una hora
- 4
Pasamos cada una de las rabas por harina y dejamos reposar hasta tener todas pasadas por harina
- 5
Freímos con abundante aceite por 3 min, no más de ese tiempo por que las rabas se ponen medio duritas y las sacamos y ponemos en un bol con papel absorbente
- 6
Disfrutamos con una rica mayonesa de ajo y limón
- 7
#hoycocinoyo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Bertikian le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2538196
Cooksnaps
Ingeniero Biomedico. me gusta la cocina como hobbie...toda comida por simple que sea tiene una forma elegante de ser presentada para mostrar todo lo que es.amante de la guitarra y la musica
Leer más Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/2538196
Comentarios