Crema de calabacín TM6

Name: Crema de calabacín TM6
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 g (en trozos) Cebolla; 1 diente (opcional) Ajo; 700 g (en trozos, pueden ser congelados) Calabacines; 100-200 g (ajustar según la textura, si usas calabacines congelados puedes omitirla) Agua; 1 unidad Pastilla de caldo Avecrem Pollo Gallina Blanca; 1-1.5 cucharaditas Sal; 1 pellizco Pimienta molida; 10 g Mantequilla; 40 g Queso cremoso

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Málaga

Más recetas ricas con la gran temporada que nos ha dado esta temporada de calabacines.
Esta receta está muy bien para un primero o una cena ligera, sí la dejamos templar haciéndola un para de horas antes y dejando que se enfríe dentro del vaso destapado o
congelando los calabacines para poder hacer estas cremas calentitas que tanto se aprecian en estos días de frío, os puedo asegurar que no se pierde nada. (Sólo hay que tener en cuenta no añadir agua pero si el caldo en polvo porque ya contiene agua elcalabacín al descongelarse).
#DelantalCookpad2026

Crema de calabacín TM6

mami.cocinillas @mamipuntococinillas

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

25 minutos

4 raciones

50 g(en trozos) Cebolla
1 diente(opcional) Ajo
700 g(en trozos, pueden ser congelados) Calabacines
100-200 g(ajustar según la textura, si usas calabacines congelados puedes omitirla) Agua
1 unidadPastilla de caldo Avecrem Pollo Gallina Blanca
1-1.5 cucharaditasSal
1 pellizcoPimienta molida
10 gMantequilla
40 gQueso cremoso

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Ponga en el vaso la cebolla y el diente de ajo y trocee 3 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.
2

Añada los calabacines, el agua (si los calabacines son frescos), la pastilla de caldo, la sal y la pimienta. Programe 15 min/100°C/vel 1.
3
4

Agregue la mantequilla y el queso cremoso y triture 1 min/vel 5-8 progresivamente.
5

Ajuste los condimentos a su gusto.
Ya sólo queda servir caliente y disfrutar!!!💝

Picatostes o Croutons

Trucos

Ajuste la cantidad de agua en función de lo espesa que le guste la crema. En mi caso como eran calabacines congelados no le echo agua.
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
784.2 mg
Proteína
2.5 g
Calorías
357 kJ / 85 kcal
Grasa
5.5 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
3.2 g
Carbohidratos
6.9 g