Kocok gula, butter/margarin hingga lembut dan putih. Tambah tambahkan telur satu persatu, kocok hingga rata.

Tambahkan terigu, cokelat bubuk, setengah bagian aduk hingga rata kemudian masukkan lagi sisanya, kocok hingga tercampur rata.

Tambahkan cuka, aduk rata, masukkan pewarna merah, vanila, kocok hingga tercampur rata.

Tuang dalam loyang (sisakan sedikit untuk motif) yang telah dialasi dengan kertas baking.

Buat cream cheese: lembutkan cream cheese, tambahkan gula/kental manis, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata. Masukkan terigu, aduk hingga tercampur rata.

Tuang dalam lapisan redvelvet. Tambahkan sisa adonan red velvet tadi, kemudian buat motif dengan bantuan tusuk sate.

Panggang dengan oven suhu 170°C hingga matang (sesuai dengan oven masing-masing). Angkat dan dinginkan, potong² sesuai selera.