Revuelto de ajitos tiernos y gambas !!!
Esta receta la recuerdo con mucho cariño porque me encanta el pescado pero el tema de pelar gambas no era , ni es aún , mucho de mi agrado , jajaja, y mi padre que era el encargado de pelar las mías pues al final se cansaba un poco ya que en casa éramos 4 hermanas. Y , si pelaba para mi tenía que pelar para todas . 😉😉😉. Así que mi madre preparaba este revuelto que también llevaba champiñones 🍄🟫, yo no he puesto porque a mi hija no le van mucho y disfrutaba como una reina . Vaya como me mimaba !!!!
Cocina con mucho amor ❤️❤️❤️.
#RecetasConMimitos
Revuelto de ajitos tiernos y gambas !!!
Esta receta la recuerdo con mucho cariño porque me encanta el pescado pero el tema de pelar gambas no era , ni es aún , mucho de mi agrado , jajaja, y mi padre que era el encargado de pelar las mías pues al final se cansaba un poco ya que en casa éramos 4 hermanas. Y , si pelaba para mi tenía que pelar para todas . 😉😉😉. Así que mi madre preparaba este revuelto que también llevaba champiñones 🍄🟫, yo no he puesto porque a mi hija no le van mucho y disfrutaba como una reina . Vaya como me mimaba !!!!
Cocina con mucho amor ❤️❤️❤️.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pela los ajos tiernos, corta el sobrante y trocea en piezas de 2 cm. Si son gruesos, pártelos por la mitad.
- 2
Fríe los ajos tiernos en AOVE y sazona con sal.
- 3
Cuando estén casi hechos, añade las gambas congeladas (mejor con gambitas frescas) y salpimenta.
- 4
Cocina unos minutos y agrega los huevos (2 por persona). Remueve hasta que cuajen.
- 5
Sirve caliente y acompaña con pan si es casero mejor 😉😉 https://Cookpad.com/es/recetas/25345332
Trucos
Puedes ajustar el tiempo de cocción de los huevos según tu preferencia, ya sea más jugosos o más cuajados.O cocinarlos al Baño María .
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