Poke bowl kanikama manzana y pescado frito

Name: Poke bowl kanikama manzana y pescado frito
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: Arroz doble Carolina para 1 persona; Surimi o kanikama a gusto; manzana verde en cubos a gusto; 4 barritas pescado tipo milanesa; Mayonesa y ketchup; Vinagre de manzana y 1 cucharada de azúcar para avinagrar el arroz

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Tenía algunos ingredientes para hacer sushi pero estaba un poco ocupada para hacerlo, entonces cambié por poke bowl. Los mimos ingredientes Pero en forma de ensalada fría de arroz.

Poke bowl kanikama manzana y pescado frito

Natalia Denise @NataliaDenise

Bs as

Tenía algunos ingredientes para hacer sushi pero estaba un poco ocupada para hacerlo, entonces cambié por poke bowl. Los mimos ingredientes Pero en forma de ensalada fría de arroz.

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

Arroz doble Carolina para 1 persona
Surimi o kanikama a gusto
manzana verde en cubos a gusto
4 barritaspescado tipo milanesa
Mayonesa y ketchup
Vinagre de manzana y 1 cucharada de azúcar para avinagrar el arroz

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Comenzamos cocinando el arroz doble Carolina (q hay q cocinar con poca agua y agregando si va necesitando, queda cremoso) cocción aprox 10 min. Reservar y agregarle una mezcla de vinagre de manzana y azúcar como lo que le ponen al sushi. Aprox para este bowl 3 cucharadas de vinagre y 1 cucharada de azúcar)
2

Mientras dejamos enfriar el arroz avinagrado podemos ir cortando los demás ingredientes. Manzana verde en cubos, kanikama o surimi, y por último las barritas de merluza milanesa ya cocidas.
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Para servir podés mostrar el ingredientes como en la foto, agregar mayonesa y ketchup. Por último le puse salsa de soja.