Budín de durazno
Abrí la heladera, vi los duraznos que ya estaban maduros y pensé que era el momento perfecto para hacer algo dulce, así que salió budín de durazno.
Budín de durazno
Abrí la heladera, vi los duraznos que ya estaban maduros y pensé que era el momento perfecto para hacer algo dulce, así que salió budín de durazno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prendé el horno a 180 °C.
- 2
Pelá y cortá los duraznos en cubitos chicos. Reservá.
- 3
En un bowl, mezclá huevos con el azúcar hasta integrar.
- 4
Agregá aceite y leche y mezclá.
- 5
Sumá la harina y mezclá suave hasta que quede sin grumos.
- 6
Mezclá la fruta con una cucharadita de harina y agregala a la masa.
- 7
Volcá en un molde aceitado y enharinado.
- 8
Opcional; podes agregar algunas rodajas de durazno para decorar
- 9
Horneá 40–45 minutos, hasta que al pinchar salga seco.
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