Tarta de Puerro

May Garcia Arquiola
May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola
Rosario

Les dejo una de las tantas versiones de mis tartas de puerro... Espero que les guste!!!!! #CocinamosConVerduras

Tarta de Puerro

Les dejo una de las tantas versiones de mis tartas de puerro... Espero que les guste!!!!! #CocinamosConVerduras

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 2cebollas medianas
  2. 2puerros
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1 dienteajo
  5. 3huevos
  6. 100 gcrema de leche (aproximadamente) - preferentemente líquida
  7. sal y pimienta
  8. 1tapa de tarta
  9. queso (cantidad deseada) - en este caso utilice queso de maquina y rallado

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Picar el ajo y cortar las cebollas en juliana, saltear en un poco de aceite.

  2. 2

    Picar el pimiento y agregar.

  3. 3

    Cortar el puerro en rodajas y agregar. Salpimentar a gusto.

  4. 4

    En un bol batir los huevos con la crema.

  5. 5

    Salpimentar a gusto y agregar el queso elegido.

  6. 6

    Agregar las verduras y mezclar para que quede todo bien unido.

  7. 7

    Colocar sobre la masa y llevar al horno a temperatura media, previamente calentado, hasta que la masa y el relleno estén dorado. Ahora a disfrutar.

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Cocinar hoy
May Garcia Arquiola
May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola
Rosario
Amo agasajar a mis invitados y a mi novio... No hay nada que me guste mas que cocinar!!!
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Comentarios (6)

Hortensia
Hortensia @cook_4488831
Yo la quiero hacer pero no tengo la tapa. Se puede hacer solo como perico o huevos revueltos

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