Tarta de Puerro

Name: Tarta de Puerro
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas medianas; 2 puerros; 1/2 pimiento rojo; 1 diente ajo; 3 huevos; 100 g crema de leche (aproximadamente) - preferentemente líquida; sal y pimienta; 1 tapa de tarta; queso (cantidad deseada) - en este caso utilice queso de maquina y rallado

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Rosario

Les dejo una de las tantas versiones de mis tartas de puerro... Espero que les guste!!!!! #CocinamosConVerduras

Tarta de Puerro

May Garcia Arquiola @may_garcia_arquiola

Rosario

Les dejo una de las tantas versiones de mis tartas de puerro... Espero que les guste!!!!! #CocinamosConVerduras

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Ingredientes

45 minutos

3 raciones

2cebollas medianas
2puerros
1/2pimiento rojo
1 dienteajo
3huevos
100 gcrema de leche (aproximadamente) - preferentemente líquida
sal y pimienta
1tapa de tarta
queso (cantidad deseada) - en este caso utilice queso de maquina y rallado

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar el ajo y cortar las cebollas en juliana, saltear en un poco de aceite.
2

Picar el pimiento y agregar.
3

Cortar el puerro en rodajas y agregar. Salpimentar a gusto.
4

En un bol batir los huevos con la crema.
5

Salpimentar a gusto y agregar el queso elegido.
6

Agregar las verduras y mezclar para que quede todo bien unido.
7

Colocar sobre la masa y llevar al horno a temperatura media, previamente calentado, hasta que la masa y el relleno estén dorado. Ahora a disfrutar.