Primero poner la levadura con 3 cucharadas de azúcar y los 250 de leche mezclar bien y dejar leudar 5 minutos

Luego que haya pasado los 5 minut agregar 1 pizquita de sal 2 huevo y los 500gr de harina y mezclar bien y dejar leudar otros 5 minuts

En otro bols poner 200gr de manteca y 14 cucharadas de azúcar y mezclar bien..

Cuando la masa este ya que no se pegue estirarla bien grande y finita cuando la masa ya este bien estirada le ponems la mezcla de la manteca y el azúcar y desparamamos bien por toda la masa

Luego que ponems la mezcla hacemos un chorizo parejo y cortamos en partes iguales unos 8 o 7 royos..

Enmantecar y harinar un molde y poner los cortes parados y dejar leudar otros 5 minutos.

Cuando ya haya pasados los 5 minutos (optativo pintarlos con 1 huevo solo la parte de arriba)

Luego ponerlo al horno a fuego mínimo unos 30 o 45 minut.. ir pinchando con un palillo para ir viendo que no quede cruda..

Y listo se puede comer de desayuno,merienda, de postre..