Relleno de Empanadas de Pollo al Verdeo

Name: Relleno de Empanadas de Pollo al Verdeo
Yield: 24 empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Pechugas de pollo; 2 Cebolla común o colorada; 1 Morrón verde; 3 atados Cebolla de verdeo; 200 ml (o hasta 300 ml) Crema de leche; 1 cucharadita (solo si es necesario) Harina; 2 cucharadas Aceite; a gusto Sal; 24 unidades Tapas de empanada

Rocio Di Grillo @cook_11886394

Me encanta este relleno para salir un poco de rellenos comunes en empanadas.

Relleno de Empanadas de Pollo al Verdeo

Rocio Di Grillo @cook_11886394

Me encanta este relleno para salir un poco de rellenos comunes en empanadas.

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Ingredientes

24 empanadas

3Pechugas de pollo
2Cebolla común o colorada
1Morrón verde
3atados Cebolla de verdeo
200 ml(o hasta 300 ml) Crema de leche
1 cucharadita(solo si es necesario) Harina
2 cucharadasAceite
a gusto Sal
24 unidadesTapas de empanada

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla y el morrón en cubitos chicos.
2

Saltear en una cacerola con aceite y sal hasta que estén tiernos.
3

Agregar las pechugas de pollo y dorar bien de ambos lados.
4

Cocinar el pollo hasta que esté hecho, luego desmenuzarlo dentro de la cacerola.
5

Incorporar la crema y la cebolla de verdeo picada.
6

Si el relleno queda muy líquido, sumar una cucharadita de harina y mezclar.
7

Dejar enfriar el relleno.
8

Rellenar las tapas de empanada, cerrar y llevar al horno hasta dorar la masa.