Merengues

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Para los que les gusten los merengues, esta sencilla receta

Merengues

Para los que les gusten los merengues, esta sencilla receta

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Ingredientes

90 minutos
6 raciones
  1. 6claras
  2. 300 gazúcar
  3. 1 pizcasal
  4. 4 gotaslimón

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Pondremos en el vaso de la batidora las claras de huevo junto con la sal y el limón, y batimos con cuidado hasta que se levante. A continuación echamos el azúcar y volvemos a batir. Echar el azúcar más tarde es para que se levante mejor, pero se puede hacer todo a la vez.

  2. 2

    A continuación pasaremos la mezcla ya bien batida a una manga pastelera.
    Llenaremos los moldes que pueden ser de papel tipo magdalenas y ya tenemos el merengue listo para su cocción.

  3. 3

    Previamente hemos de calentar el horno a 150 grados y los coceremos durante 15 minutos. Pasado este tiempo, bajaremos la temperatura a 100 grados y lo dejaremos cocer por el espacio de una hora.

  4. 4

    Podemos dejar que se enfríe el horno con nuestro merengue dentro, y luego a la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Soy una persona que necesita estar activa y siempre aprendiendo cosas nuevas, por eso he creado este blog para que podamos aprender todos y, si es posible, aprender un poquito de mí. Mi lema es que:LA COCINA ME RELAJA. La dirección de mi blog es https://oquintana2002.wordpress.com/
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