Hervimos las lentejas para que se vallan hacoendo, mientras freímos la cebolla el morrón, un cubito de caldo y el laurel, cuando va quedando media transparente la cebolla colocamos las alitas y la carne; colocamos la sal y los condimentos que queramos

Luego que la carne y el pollo este casi cocido, le agregamos las lentejas con su propio jugo(el agua en el que las hervimos) y la salsa

Dejamos que hierva y se termine de cocinar todo y por último agregamos, fideo u arroz; cuando este pronto el.fideo o el arroz dejamos reposar un poco y luego servimos y a disfrutarlo 🍲🍜