Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: Salen aprox 50 unidades
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 300 grs harina; 200 grs maicena; 150 grs azúcar glass; 200 grs manteca pomada; 2 cdta vainilla; Ralladura de 1 limón; 1 huevo y 1 yema; 1 cdta polvo de hornear; 200 grs coco rallado; 400 grs dulce de leche

Alfonsina Capanna @cook_111538100

Hoy con mi hermana nos pusimos a hacer alfajores para ir a la casa de nuestra tía

Alfajores de maicena

Alfonsina Capanna @cook_111538100

Hoy con mi hermana nos pusimos a hacer alfajores para ir a la casa de nuestra tía

Guardada

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Ingredientes

1 hora

Salen aprox 50 unidades

300 grsharina
200 grsmaicena
150 grsazúcar glass
200 grsmanteca pomada
2 cdtavainilla
Ralladura de 1 limón
1huevo y 1 yema
1 cdtapolvo de hornear
200 grscoco rallado
400 grsdulce de leche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Precalentar el horno a 180 grados C
2

En un recipiente colocamos la harina, maicena y polvo de hornear, revolvemos y hacemos un hueco en el medio.
3

En otro recipiente colocamos la manteca pomada, el azúcar glass, el huevo, la yema, la ralladura de el limón y la vainilla, integramos todo muy bien.
4

Mezclar los seco con la masa poco a poco.
5

Llevar a la mesada terminar de amasar, estirar y cortar con un molde.
6

Poner en una bandeja y llevar al horno por 8 minutos
7

Después que las sacas del horno déjalas enfriar para ponerle el dulce de leche y el coco.
8

Rellenar y ponerles coco y quedan prontos.