221. Putri Keraton

Name: 221. Putri Keraton
Yield: 15 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir Kuning telur; 6 butir Putih telur; 1 bungkus kecil Biskuit regal/20 keping yang besar; 370 gram Kental Manis Cap Enaak; 200 ml Susu cair; 370 gram Air; 100 gr Margarine/butter

Anisa Purwanti @kannis_kitchen

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Bismillah...
Putri Keraton adalah salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan yg terbuat dari biskuit, margarin, & telur. Kue ini memiliki tekstur yg lembut & juga manis.

Kedua kalinya buat kue ini dan nagih. Kali ini membuatnya dengan Kental Manis Cap Enaak yang membuat hidangan lebih creamy dan milky.

Resep ini saya recook dari resep bunda @Alodia_Kitchen , nikmat sekali resepnya. Terimakasih bund resepnya🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14953831

Note: ini hasil akhirnya agak gowsyong punya saya (my mistake), karna buatnya sambil momong toddler🙏di langkah akhir ada foto waktu saya buat dengan loyang besar 2x resep, tp waktu itu lupa terdokumentasikan lengkap😁
.
.
#InspirasiDapurRamadan
#1001RasaEnaaknyaRamadan
#BamasakBesamaan_TakjilNusantara
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Bismillah...
Putri Keraton adalah salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan yg terbuat dari biskuit, margarin, & telur. Kue ini memiliki tekstur yg lembut & juga manis.

Kedua kalinya buat kue ini dan nagih. Kali ini membuatnya dengan Kental Manis Cap Enaak yang membuat hidangan lebih creamy dan milky.

Resep ini saya recook dari resep bunda @Alodia_Kitchen , nikmat sekali resepnya. Terimakasih bund resepnya🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14953831

Lebih banyak

221. Putri Keraton

Anisa Purwanti @kannis_kitchen

Banjarbaru, Kalimantan Selatan

Bismillah...
Putri Keraton adalah salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan yg terbuat dari biskuit, margarin, & telur. Kue ini memiliki tekstur yg lembut & juga manis.

Kedua kalinya buat kue ini dan nagih. Kali ini membuatnya dengan Kental Manis Cap Enaak yang membuat hidangan lebih creamy dan milky.

Resep ini saya recook dari resep bunda @Alodia_Kitchen , nikmat sekali resepnya. Terimakasih bund resepnya🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14953831

Bismillah...
Putri Keraton adalah salah satu kue tradisional khas Kalimantan Selatan yg terbuat dari biskuit, margarin, & telur. Kue ini memiliki tekstur yg lembut & juga manis.

Kedua kalinya buat kue ini dan nagih. Kali ini membuatnya dengan Kental Manis Cap Enaak yang membuat hidangan lebih creamy dan milky.

Resep ini saya recook dari resep bunda @Alodia_Kitchen , nikmat sekali resepnya. Terimakasih bund resepnya🙏

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14953831

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

15 cup

6 butirKuning telur
6 butirPutih telur
1 bungkus kecilBiskuit regal/20 keping yang besar
370 gramKental Manis Cap Enaak
200 mlSusu cair
370 gramAir
100 grMargarine/butter

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Hancurkan biskuit campur dengan satu air sisihkan.
2

Mixer kuning telur dengan margarine/butter hingga lembut, masukkan kental manis, mixer lagi hingga rata
3

Masukkan susu cair, aduk rata, masukkan biskuit yang sudah dicampur air, aduk rata
4

Mixer putih telur hingga kaku, masukkan ke adonan kuning telur, aduk rata
5

Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarine dan diberi alas baking paper, panggang hingga matang dengan suhu 200°C (lama memanggang tergantung oven masing-masing).
6

Setelah matang tunggu dingin baru keluarkan dari loyang, hasilnya akan terbentuk 3 layer.
7

Versi loyang besar yg saya buat sebelumnya dg 2x resep.