Torta rellena de membrillo y peras
#torta
Una propuesta diferente para una torta de cumpleaños...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno a 160° y dejar calentar por 15 minutos
- 2
Enmantecar y enharinar un molde tipo rectangular con al menos 4 o 5 cm de altura
- 3
Pisar el dulce con un tenedor y suficiente agua tibia como para aligerarlo, reservar
- 4
Preparar el bizcochuelo según indicaciones en la caja, con la crema y los huevos.
- 5
Una vez obtenida la mezcla de bizcochuelo verterla en el molde y llevar al horno. No abrir hasta pasados 30 minutos al menos.El bizcochuelo estará listo a los 50 minutos aprox. Retirar y dejar enfriar.
- 6
Desmoldar y cortar al medio con cuidado. Nota 👩🏻🍳: si por alguna razón hubiera quedado desparejo en altura después de rellenar se colocarán las partes cortadas de manera de nivelarlo - dando vuelta 😉
- 7
Untar el dulce en un lado del bizcocho, reservando un poco para el otro lado también
- 8
Pelar las peras y cortarlas en trozos chicos, colocarlas sobre el dulce
- 9
Acomodar la otra parte del bizcochuelo por encima viendo de coincidir bien.
- 10
Preparar la cobertura derritiendo el chocolate a baño de María y esparcirlo por arriba del bizcochuelo, aplanar ligeramente con cuchara.
- 11
Procesar las galletas y esparcirlas en los bordes de la torta. En el centro de la misma irán las velas y demás adornos.😃
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