Pon la mantequilla en una olla mediana hasta que se derrita

Una vez este aguada la mantequilla pon la harina sobre esta y revuelve constante mente hasta hacer una pasta uniforme.

A esta pasta agrega la leche fría en varias tandas y revuelve constantemente.

Lista! Entre más tiempo lo tengas a fuego bajo y revuelvas constantemente mejor va a saber.

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