Alfajores de maicena (maicenitas)
En tardes frescas y para mantener calentita la casa preparo maicenitas, de formas distintas para que los más chiquitos se diviertan a la hora de la merienda.
Espero les guste.
Alfajores de maicena (maicenitas)
En tardes frescas y para mantener calentita la casa preparo maicenitas, de formas distintas para que los más chiquitos se diviertan a la hora de la merienda.
Espero les guste.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar harina, azúcar, fécula de maíz y la manteca o margarina.
- 2
Con las manos desmenuzar la manteca para unir todos los ingredientes secos, cuando la manteca esté bien desmenuzada, agregar los huevos de a uno y unir hasta formar una masa homogénea, y dejar reposar media hora en heladera.
- 3
Estirar la masa cortar con cortantes de la forma que deseemos, colocar en una bandeja y llevar a horno fuerte.
- 4
Formar las parejas rellenar con dulce de leche y pasar por coco rallado.
- 5
Tips: los alfajores pueden ser de otra forma además de círculos para hacerlos divertidos.
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